想必很多人在老一辈人口中都曾听说过这样一句话：人一生吃多少饭都是有定数的，谁先吃完谁就先走。

而在现实生活中，有关于饭量和寿命之间关联的传言和说法也越来越多，甚至是有所谓的养生专家非常认同这句俗话，认为饭量控制不佳的人，的确寿命比较短。

但事实上，这种说法是非常夸张，且难以让人信服的。因为每个人的身体素质、身高、体重都不相同，每个人的饭量都不一样，代谢能力天差地别。如果单纯说饭量和寿命有关，缺失有点不靠谱。但是，吃饭过多、热量摄入超标，的确是非常危险的！

因为热量摄入超标最直接的影响就是肥胖，肥胖与多种疾病都有密切的关联。比如因吃得多、运动量少造成的肥胖，就是促发2型糖尿病的危险环境因素。

除此外，肥胖与心脑血管病、代谢紊乱、高血压、痛风和高尿酸血症、关节疾病、甚至是部分癌变等，都有密切关联。

所以，如果说饭量和寿命之间存在关系，那并不是在于饭量本身，而是在于大家该如何吃。那么问题来了，健康的饮食到底该如何安排呢？

1、怎么吃

人类经过无数年的进化、繁衍之后，已经养成了日出而作日入而息的习惯，同时也形成了一日三餐的进食习惯。这种习惯在体内形成了生物钟，人体消化是按照节律来进行的。

我们要做的，就是养成良好的进食习惯，也就是三餐时间固定、高纤维低脂肪的饮食模式、养成细嚼慢咽的好习惯、不暴饮暴食；

2、吃什么

三餐固定的好习惯在养成的同时，大家还需要学会如何搭配食物。在临床看来，吃的重点就在于均衡搭配、不偏食和挑食，另外就是吃的健康。

有很多食物看似美味，但它本身却会对健康造成影响，比如高热量、高脂肪、高糖分、高盐分(油炸食物、烟熏烧烤、加工肉类、各种甜点)等，都对健康没有任何益处。

所以，我们应当以清淡为饮食基础，将蛋白质类、膳食纤维类、维生素类(新鲜的蔬菜、禽肉类和海鲜类、粗细粮)等食物合理搭配在每一餐中，做菜时尽量选择清蒸、水煮等方式，避免调味品大量添加；

3、吃多少

学会怎么吃之后，我们要做的只有四个大字“控制食量”。科学建议，成年人每一餐进食量应当维持在6-7分饱的状态。其指的就是此时放下筷子，你既没有饥饿感，也没有吃撑的感觉。

这种情况下，不会给肠胃造成过大的消化吸收负担，更容易吸收到各种营养物质，且不会造成热量超标，对体重控制也有一定的帮助。而想要控制进食量，最不能少的就是细嚼慢咽，只有这样身体才容易产生饱腹感，更好控制食物摄入总量。

总而言之，人一生中吃多少饭是有定数的这个言论，从本质上来说其实是错误的。但是，摄入食物过多、热量超标，也的确是增加了慢性疾病的发病风险。

因此，大家在日常生活中，控制饮食的确是最为主要的养生保健方式之一，做到以上几点很有必要。